ไข่เบอร์ 0 1 2 3 ต่างกันอย่างไร ซื้อเบอร์ไหนคุ้ม
อัปเดต 22 ก.ย. 2569เขียนโดย ทีมบรรณาธิการ PickKub
เบอร์คือขนาดต่อฟอง — 0 ใหญ่สุดไล่ไปถึง 3 เล็กสุด และในฟีดราคาต่อฟองห่างกันเพียงราวสี่สิบสตางค์ถึงหนึ่งบาทต้น ๆ ต่อขั้นเบอร์ คนทำขนมที่วัดเป็นกรัมจึงได้ประโยชน์จากเบอร์โต ส่วนคนกินเป็นมื้อเลือกเบอร์เล็กราคาต่อฟองถูกกว่าได้โดยไม่เสียอะไร
การคิดคุ้มของไข่ต้องหารเป็นบาทต่อฟองแล้วคูณกลับด้วยน้ำหนักที่ใช้จริงในสูตร — เบอร์ 0 แพ็ค 30 ที่แพงสุดต่อแพ็คอาจถูกสุดต่อกรัมเนื้อไข่ ถ้าสูตรขนมรับเบอร์ต่าง ๆ ได้ตามสัดส่วน เบอร์เล็กราคาถูกจะให้ผลคุ้มกว่าในอาหารทั่วไป
อีกตัวแปรคือความเร็วในการบริโภค — แพ็ค 30 ถูกต่อฟองแต่ต้องหมดก่อนความสดลดลง ถ้าบ้านกินวันละฟองเดียว แพ็ค 10 ที่แพงต่อฟองกว่าเล็กน้อยกลับทิ้งของน้อยกว่า ซึ่งเป็นการจ่ายที่ถูกกว่าในทางปฏิบัติ